Restaurant

Åpningstider

Alle dager kl 12:00 – 02:00
Kjøkkenet holder åpent til kl 21:00 med middagsmeny fra kl 18:00.
Kontakt oss i dag på 64 98 32 00 eller ramme@unikehoteller.no for bordreservasjon.

Lunsjmeny

Rammeburger – kr 295
Serveres med grillet paprika, provolone ost, bacon, agurk, majones, ruccola og chimichurri
Inneholder: gluten, egg og laktose

Skagen toast – kr 245
Serveres på ristet brød med reker, røkelaks, marinert løk, agurk og salat
Inneholder: gluten, egg, laktose, fisk og skalldyr

Blåskjell – kr 335
Serveres med hvitløk, rød chili, hvitvin, cherry tomater, persille, amerikansk saus og focaccia
Inneholder: gluten, egg, laktose og skalldyr

Fiskesuppe – kr 295
Serveres med gulrot, fennikel, muslinger, reker, laks og focaccia
Inneholder: gluten, egg, laktose, fisk og skalldyr

Cæsar salat – kr 255
Serveres med Romano salat, cherry tomater, krutonger, parmesan og grillet kylling
Inneholder: laktose og egg

Sjømatpasta – kr 355
Serveres med torsk, muslinger, amerikansk saus, cherry tomater og persille
Inneholder: laktose, gluten, fisk og skalldyr

Focaccia – kr 75
Serveres med aioli
Inneholder: laktose, egg og gluten

Pommes frites – kr 75
Serveres med aioli og ketchup
Inneholder: laktose, gluten og egg

Hjemmelaget karamellpudding – kr 125
Serveres med ny pisket krem, sesongens bær og karamellsaus
Inneholder: egg og laktose

Moussekake – kr 145
Inneholder: gluten, egg og laktose

Is Flensburg – kr 165
Serveres med vaniljeis, kirsebær og eggelikør
Inneholder: egg, laktose

Sjokoladefondant – kr 145
Serveres med sesongens tilbehør
Inneholder: laktose

Crème brulèe – kr 145
Inneholder: gluten, egg og laktose

Ostetallerken – kr 135
Serveres med sesongens tilbehør
Inneholder: laktose

Middagsmeny

Akevittgravet laks – kr 125
Serveres med pepperrotcréme, persilleaioli, syltet rødløk & urteolje
Inneholder: laktose, nøtter

Dagens suppe – kr 125
Serveres med sesongens tilbehør
Inneholder: Spør servitøren

Oksecarpaccio – kr 145
Serveres med trøffelolje, skivet parmesan, ruccola & pinjekjerner
Inneholder: frø(pinjekjerner)

Dåhjortfilet – kr 365
Serveres med kremet savoykål, sesongens grønnsaker, rødvinssaus og tranebær
Inneholder: laktose (melk)

Torsk – kr 365
Serveres med risotto med sesongens pure, sesongens grønnsaker, beurre blanc saus og toppes med ruccola
Inneholder: fisk, laktose (melk)

Andelår confit – kr 375
Serveres med gulrot- og ingefærpure, sesongens grønnsaker, poteter og rødvinssaus
Inneholder: laktose (melk)