Restaurant
Åpningstider
Mandag til fredag
LUNSJ 14:00 – 16:30
MIDDAG 18:00 – 21:00
Lørdag
LUNSJ 12:00 – 16:00
MIDDAG 18:00 – 21:00
Søndag
LUNSJMENY 12:00 – 20:00
Lunsjmeny
Sommersalat – kr 189
Serveres med knekkebrød, bakte beter og fersk appelsin, trøffelolje med rødløk, kremost med pepperrot, ruccola, pinjekjerner og ferske urter
Inneholder: laktose, frø&nøtter
Blåskjell – kr 295
Serveres med kremet hvitvins- og smørsaus & focaccia
Inneholder: skalldyr, gluten
Kremet fiskesuppe – kr 295
Serveres med torsk, laks, reker, blåskjell, rotgrønnsaker & focaccia
Inneholder: fisk, skalldyr, gluten
Skagentoast – kr 265
Serveres med ristet surdeigsbrød, reker, majones, bløtkokt egg, salat, sitron, agurk og friske urter
Inneholder: gluten, skalldyr, egg, laktose, sennep
Dagens vegetar – kr 275
Serveres med grønne asparges, jordskokkpure & pastinakk chips
Inneholder: nøtter
Ramme burger – kr 285
Serveres med brioche brød, persilleaioli, cheddar, ovnsbakt paprika, syltet agurk, salat og pommes frites
Inneholder: gluten, egg, laktose, sennep
Panna cotta med hvit sjokolade – kr 149
Serveres med sesongens bær, bær coulis & crumble
Inneholder: laktose
Assortert iskrem/sorbet – kr 135
Serveres med havre crumble, coulis og bær
Inneholder: laktose
Middagsmeny
Akevittgravet laks – kr 125
Serveres med pepperrotcréme, persilleaioli, syltet rødløk & urteolje
Inneholder: laktose, nøtter
Dagens suppe – kr 125
Serveres med sesongens tilbehør
Inneholder: gluten
Oksecarpaccio – kr 145
Serveres med trøffelolje, skivet parmesan, ruccola & pinjekjerner
Inneholder: gluten, frø&nøtter
Dåhjortfilet – kr 365
Serveres med ovnsbakte poteter, sesongens grønnsaker, rødvinssaus & tranebær
Inneholder: laktose
Andelår confit – kr 375
Serveres med potetpure, honning glaserte gulrøtter, rotchips & kraftsaus
Inneholder: laktose
Pannestekt torsk med skinn – kr 365
Serveres med byggryn risotto på erter, parmesan & beurre blanc
Inneholder: fisk
Ostetallerken – kr 235
Serveres med 3 typer ost, Ramme-honning, syltetøy og druer
Inneholder: laktose
Hjemmelaget karamellpudding – kr 115
Serveres med nypisket krem, sesongens bær og karamellsaus
Inneholder: laktose
Hvit sjokolademousse – kr 125
Serveres med rabarbrasyltetøy, friske bær og bærcoulis
Inneholder: laktose